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Panettone au Cooking Chef

Panettone au Cooking Chef

Après la brioche tressée et le kouglof, voici le panettone au CC. Vous pouvez adapter pour le faire avec un robot traditionnel ou à la main. Tout simple à faire et aussi rapide (hors pousse de la pâte qui est longue : 4h). Pour un panettone de 20 cm de...

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Parrainage Degustabox

Parrainage Degustabox

Ça y est, je peux à nouveau vous parrainer pour profiter de la Degustabox grâce à une offre spéciale pour la tester. Pour cela, il suffit de vous inscrire via le lien suivant : Lien pour inscription Ou en mettant le code promotionnel ci-dessous lors de...

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Tutoriels Cooking Chef

Tutoriels Cooking Chef

Pour les novices, ou ceux qui ont quelques lacunes ou qui veulent maîtriser parfaitement leur Cooking Chef, des tutoriels vidéos sont maintenant disponibles sur le site Cooking Chef. Pour le moment, 3 tutos : les températures de cuisson, la présentation...

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Préparation pour crêpes Dr. Oetker

Préparation pour crêpes Dr. Oetker

Je lance une nouvelle catégorie, les "tests produits". Car il est vrai que c'est toujours intéressant de teste de nouveaux produits plus ou moins utiles à la cuisine. Pour le premier article de cette nouvelle catégorie, je suis dans la plaque puisqu'il...

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Dégustabox Janvier 2016

Dégustabox Janvier 2016

Cette année je vais mettre en ligne chaque mois le contenu de la Dégustabox. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une box que l'on reçoit chaque mois et qui contient de 10 à 15 produits surprise. L'abonnement est sans engagement et peut être...

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Humm!!! la bonne brioche tressée

Humm!!! la bonne brioche tressée

Un des avantages du Cooking Chef et que l'on peut préparer des pâtes à lever comme les brioches, pains et autres viennoiseries grâce à son pétrin très efficace qui permet pétrissage parfait de la pâte. Bon après, il faut quand même faire lever la pâte...

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Confit de canard

Confit de canard

Le confit de canard, plat du sud-ouest très facile à réaliser et à conserver, on peut le déguster tel quel (en cuisse) ou alors effilocher pour en faire par exemple un parmentier. Préparation : 15 min, cuisson : 2 h, repos : 24 heures. Ingrédients pour...

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