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Tableau comparatif CC et Thermomix

Tableau comparatif CC et Thermomix

Pour ceux qui hésitent encore entre le Cooking Chef et le Thermomix, voilà un tableau à télécharger (format PDF) qui compare les 2 appareils. Vous y trouverez les infos sur les produits, les cuissons, les minuteries, les vitesses et les fonctions et modes...

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La blanquette de veau

La blanquette de veau

Un plat traditionnel généreux et gourmand qui, pour moi ne peut pas être revisité (c'est la mode) comme d'autres plats traditionnels (choucroute, bourguignon, etc). Un peu long à préparer mais c'est un plat unique donc rien à faire à côté. On arrive à...

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Fondant tout chocolat

Fondant tout chocolat

Préparation : 10 min, cuisson : 20 min. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 5 œufs 160 g de sucre semoule 1 càs de farine 2 pincées de bicarbonate Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le...

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Brownie praliné

Brownie praliné

Préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 60 g d'amandes 60 g de noisettes 120 g de sucre semoule 110 g de beurre 200 g de chocolat noir 3 œufs 40 g de sucre semoule 55 g de farine Préparation : Pour le praliné. De mon côté, je l'achète...

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Rochers coco

Rochers coco

Préparation 10 min, cuisson 35 min. Ingrédients : 120 g de sucre glace tamisé, 2 blancs d’œuf et 1 jaune, 150 g de noix de coco râpée, 1 sachet de sucre vanillé, 1 noix de beurre. Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Monter les blancs en neige bien...

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Goûter

Goûter

Hier nous avons organisé un petit goûter avec quelques amis (6 personnes et 3 enfants). Il m'a fallu trouvé quelque chose de bon et d'original pour contenter toute la troupe. Résultat, plusieurs petites pâtisseries à grignoter : Financiers au thé Matcha...

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Ma tarte au flan préférée

Ma tarte au flan préférée

Grosse envie de tarte au flan mais, comme je n'ai jamais réussi à en faire une avec la préparation pour flan Impérial qui est, normalement le top pour en faire, j'ai tout fait à la main. J'ai du coup, obtenu une tarte comme j'aime, avec un flan bien vanillé...

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