Enfin les vacances

Publié le par Sébastien

Enfin les vacances

Ca y est, les vacances de Noël sont enfin arrivées pour moi. Les décos sont faites (voir les photos en bas de l'article). Ce n'est pas moi qui décore mais mon chéri qui est plus doué ;)

Au programme, du repos, du repos et du repos. Mais pas tout le temps car cette année, Noël se passe à la maison donc il faut aussi ajouter de la cuisine, de la cuisine et de la cuisine.

Un peu de pression car nous serons 13 personnes le soir de Noël et il faut que tout soit réussi.

Mon menu est bouclé, la majorité des ingrédients est achetée (hormis le frais) et j'attaque lundi. Un peu chaque jour, ça permet d'être plus zen le jour J.

J'ai fait un menu qui normalement devrait convenir à tout le monde même à ma belle-soeur qui a une intolérance au gluten et au lactose.

Quasiment tout sera maison et je ne manquerai pas de mettre des photos et les recettes de ce menu.

Mais comme toujours, je suis allé très haut pour le dessert qui, cette année, si je le réussi devrait être assez exceptionnel. Comme indice, je peux dire que je reprends un dessert d'un de mes pâtissiers préféré, Christophe Michalak. 

A suivre...

Enfin les vacances
Enfin les vacances
Enfin les vacances

Publié dans Discussions

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article