Tarte aux pommes à l'ancienne

Publié le par Sébastien

Tarte aux pommes à l'ancienne

Une délicieuse tarte au bon goût de pommes comme autrefois. Un peu calorique car pas mal de crème, mais tellement moelleuse et goûteuse qu'on ne peut y résister.Après il suffit de manger léger avant ;)

Ingrédients :

  • Une pâte feuille de bonne qualité,
  • 4 pommes type Golden ou variétés rustiques,
  • 2 œufs,
  • 250 ml de crème fraîche,
  • 100 g de sucre semoule,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • cannelle.

Préparation :

Préchauffer le four à 200*C.

Étaler la pâte dans un moule et la trouer à la fourchette.

Éplucher les pommes, les couper en morceaux ou en quartiers ou en rondelles, comme vous le souhaité.

Dans un saladier, mélanger au fouet les sucres, la crème et les œufs. Ajouter la cannelle en fonction des goûts. Verser le tout sur les pommes.

Mettre au four pour 30 minutes.

A déguster tiède, c'est divin.

Bon appétit.

Tarte aux pommes à l'ancienne

Publié dans Recettes

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