Repas Pré-Noël

Publié le par Sébastien

Vendredi soir nous avons fait notre repas de pré-Noël en amoureux.

Mais cette fois, c'est mon chéri qui a cuisiné, j'ai pu me reposer et attendre sagement le dîner.

Petits toast en apéritif et quelques crackers (j'aime toujours bien pour l'apéritif) avec du champagne bien sûr.

Pour l'entrée, hamburger de foie gras (foie gras, brioche, pomme, miel et vinaigre balsamique), un régal.

Le plat était un mitonné de canard au foie gras et pommes (c'était une boîte d'un panier gourmand offert par mon employeur pour Noël). Arrosé avec un Bergerac moelleux de 2010.

Et pour le dessert, une bûche de Noël façon mille-feuilles (génoise et ganache au chocolat).

Enfin un très bon repas pour un petit réveillon de Noël quelques jours en avance.

Mille feuilles de foie gras

Mille feuilles de foie gras

Bûche de Noêl

Bûche de Noêl

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